Modelo de plan de negocios II
Historia del delivery o reparto a domicilio
No se sabe a ciencia cierta quién ideó la entrega a domicilio, pero sí se tienen registros muy antiguos de civilizaciones como la egipcia, la china o la babilónica, en la que se entregaban mercaderías directamente en las casas de las personas de mayor rango o posición económica dentro de la sociedad de aquel entonces. Siempre ha existido el delivery, venta callejera, entregas a domicilio y reparto de viandas. Hoy en motos, ayer en carros o en canastos que colgaban de un palo sobre los hombros del mozo.
En la época de la colonia, en Sudamérica, ya los habitantes recibían en su casa, leche, agua, pan y viandas, pescados, carne y aceitunas. Los repartidores llevaban la mercadería en palancas como los pescaderos. La leche llegaba desde los corrales, situados a una distancia de dos a seis leguas.
El delivery de alimentos fundamentales continuó en el siglo XIX y XX. En los barrios era figura conocida y esperada el lechero o el panadero, también caminaba las calles bien temprano con la canasta de panes calentitos y factura para el desayuno.
Hoy el delivery se ha sofisticado y llega con sushi, pizzas y comidas «a domicilio». Incluso hay delivery de bebidas, cigarrillos y productos de todo tipo mediante aplicaciones móviles.