El sabor del progreso y la comida rápida

Burguer Guilligan en la Feria Mistura

 

Humberto Roque, el emprendedor detrás de la marca ‘Guilligan’, es un claro ejemplo del espíritu emprendedor de los peruanos que llegan a la capital desde las provincias. Proveniente de Puno, Roque inició su negocio vendiendo golosinas y marcianos, pero rápidamente identificó una oportunidad en la gente que salía de las discotecas durante las amanecidas.

Con una inversión inicial de apenas 500 dólares, Roque transformó una combi escolar en un carrito móvil y comenzó a ofrecer sus exquisitos sánguches y salchipapas. A través de su perseverancia y creatividad, logró expandir su negocio a 15 carritos y 4 locales fijos, siendo incluso invitado por el reconocido chef Gastón Acurio a participar en la feria Mistura.

Roque cree que los peruanos, especialmente los provincianos, son el motor del país y que la clave del éxito radica en la valentía de querer y hacer las cosas. Aconseja a los jóvenes emprendedores no tener vergüenza de trabajar, poner empeño y no dejarse vencer por los obstáculos. Asimismo, considera que el Estado debe brindar más apoyo a los emprendedores, como charlas informativas y capacitaciones, para que puedan evitar errores y consolidar sus negocios.

La historia de Humberto Roque y su marca ‘Guilligan’ es una inspiradora muestra de que, con determinación y esfuerzo, es posible alcanzar el éxito a partir de una simple idea y una necesidad. Su trayectoria es un ejemplo a seguir para aquellos que sueñan con emprender y cumplir sus metas.

 

Gines, K. (31 de enero de 2018). Emprende Trome: ‘Guilligan’ y su historia de éxito a base de exquisitos sánguches y salchipapas [Entrevista]. Trome. https://rebrand.ly/Guilligan-sabordelprogreso